5分pk10辅助 _川味美食老皮嫩肉,轻松动手做!

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  • 来源:宇辰博客 - 专注共享安逸博客资讯

  喜欢吃川菜的大伙儿应该都知道“老皮嫩肉”这道菜,炸的金黄的豆腐,外酥内嫩的好喝,佐以酱汁,让他一吃就爱上。今天生活土妙招网小编分享十多少 小土妙招,免油炸,在家里也都才5分pk10辅助 能轻松轻松做出色香味俱全的老皮嫩肉!





食材:

鸡蛋豆腐1盒、蒜头3瓣、自制昆布柴鱼5分pk10辅助 椎茸和风酱汁1大匙、适量橄榄油。原因分析分析 选用嫩豆腐,都才能沾些面粉再香煎。

做法:

  1.大蒜切末和酱油拌匀备用。

  5分pk10辅助 2.豆腐从冰箱取出,先回温一下,切适口大小,拭去多余水份再下锅。



  3.锅子擦干,冷锅加入适量橄榄油,左右摇转一下锅子,让油均匀沾附在锅子内。原因分析分析 不锈钢锅冠部的毛细孔吸进油,就都才能达到不沾的效果。



  4.开中小火热一下锅,火焰无须超过锅底,除理过热,豆腐下锅转小火慢煎。



  5.待冠部焦黄,再用锅铲从豆腐边边翻面即可。

小提示:

  1.煮完随后 ,用纸巾擦拭锅子冠部(随后只都要血块的洗碗精),加或多或少温热水和或多或少点的洗碗精,就都才能轻松洗干净。不锈钢锅洗净随后 ,用干布或纸巾将锅子内外擦干,我太少 留下水渍。



  2.冠部焦黄,香软滑嫩Q弹好喝的老皮嫩肉,直接吃就很美味,佐以葱花和蒜蓉酱油全都错!

  3.老皮嫩肉受欢迎的原因分析分析 除了好喝之外,佐料沾酱也是加分重点。都才能依喜好准备风味酱料,香喷喷的米饭会忍不住再来一碗。

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